لا شك أنكِ تسمعين عن أهمية الزيوت عامة لكن لِمَ يحظ هذا الزيت بهذا الوصف وما اسمه؟ 

لا داعي لتبحثي فهو زيت بذور الكتان. إنه زيت غني بالعديد من المركبات المفيدة وهي: البروتينات النباتية أحماض اوميغا 3 الدهنية مركبات فنوليك (ليجانس) مغنيسيوم الكالسيوم ويتمتع بالعديد من الفوائد.

 

وبعد هذه المقدمة عن مزايا زيت بذور الكتان، وجه لكِ خبراء التغذية في موقع بابا ميل الدعوة لتتابعي القراءة لتتعرفي على الطرق التي يفيد بها زيت بذور الكتان وبالتالي أن تبدئي في استخدامه، لو كنت لم تفعلي ذلك بعد. 

 

1-يُحَسِّن عملية الهضم:

 

يمكن لهذا الزيت أن يعالج اضطرابات الجهاز الهضمي مثل علاج الإمساك والإسهال كما يمكن أن يساعد تناوله يوميًا في تعزيز حركات الأمعاء المنتظمة. لذلك، إذا كنتِ تعانين من متلازمة القولون العصبي (IBS) أو تعانين فقط من عسر الهضم، فقد يساعدكِ تناول زيت بذور الكتان في تقليل الأعراض والتعافي.

 

2- صحة القلب:

 

علم العلماء منذ فترة أن أحماض اوميغا 3 الدهنية ضرورية للقلب، لأنها تخفض الالتهاب وضغط الدم وهناك أدلة تشير إلى أن زيت بذور الكتان يُحَسِّن مرونة الشرايين ويخفض مستويات الكوليسترول الضار. ويمتص الجسم حمض ألفا لينو لينيك الموجود في زيت بذور الكتان. 

 

يحتوي زيت بذور الكتان على حمض ألفا لينو لينيك (ALA) وهو أحد مضادات الأكسدة المهمة القادرة على تقليل التهاب الجلد وتعزيز شفاء الجلد، لذا فهو مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين لديهم بشرة جافة جدًا ويمكن وضعه على الجلد لتنعيم الجلد المتصلب على المفاصل والمرفقين والقدمين وبشرة الأظافر. و أفادت إحدى الدراسات التي أجريت على النساء اللواتي تناولن زيت بذور الكتان لمدة 3 أشهر عن تحسن في ترطيب البشرة ونعومتها ويقلل من تَهَيُجها وحساسيتها. وأخيرًا، هناك أيضًا بعض الأدلة المحدودة على أن استهلاك زيت بذور الكتان يحسن التهاب الجلد التأتبي (AD)، المعروف أيضًا باسم الأكزيما، هو حالة جلدية التهابية مزمنة تسبب الجفاف والحكة وتشقق الجلد.

 

 

إذا لاحظتِ أن شعركِ يبدو باهتًا أو جافًا أو هشًا، فقد يؤدي وضع القليل من زيت بذور الكتان عليه إلى ترطيبه وإعادة حيويته. بالإضافة إلى ذلك، يمكن لأحماض اوميغا 3 الدهنية والبروتينات الموجودة في زيت الكتان تغذية بصيلات الشعر وتقليل التهاب فروة الرأس. ما عليك سوى وضعه على الشعر الجاف قبل غسله واتركيه لمدة ساعة ثم اغسلي شعركِ كالمعتاد.

 

5- قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان

 

أكَّدَت العديد من الدراسات أن زيت بذور الكتان قد يحارب الخلايا السرطانية مثل سرطان الثدي وسرطان الرئة وسرطان القولون، لكن تقتصر الأبحاث الحالية على الدراسات المختبرية والحيوانية. إن هذه النتائج واعدة بالتأكيد، حتى لو لم تظهر تأكيدات، حتى الآن، ما إذا كانت ستفيد البشر.

 

6- يُعالج جفاف العيون

 

قد يتسبب جفاف العينين بالخدش والتهيج وقد تسبب في ضبابية في الرؤية. وقد يظن أولئك الذين يعانون من جفاف العين أن استخدام قطرات العين هو العلاج الوحيد، لكن ولحسن الحظ، يبدو أن تناول زيت بذور الكتان لبضع أسابيع يساعد الغدد المنتجة للدموع في عينيك والتي تسمى الغدد الميبومية (meibomian glands) على زيادة إمكانية انهمار الدموع مما يتسبب في تقليل الالتهاب والتورم على سطح العينين. وهنا، شدد الخبراء بتجنب وضع زيت بذور الكتان في العين أو حولها.

 

7- يُحَسِّن أعراض انقطاع الطمث

 

قد تستفيد النساء اللواتي يعانين من الهبات الساخنة وأعراض انقطاع الطمث الأخرى من زيت بذور الكتان. وفقًا لدراسة أجريت عام 2015 شملت 140 امرأة، أدى تناول الزيت إلى انخفاض الهبات الساخنة للمشاركات ورفع نوعية حياتهن بشكل عام. 

 

 

1-يحتمل أن يزيد زيت بذور الكتان من خطر النزيف لدى بعض الأشخاص، ولهذا السبب لا يُنصح الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف بتناوله ولمدة 2 أسابيع قبل الجراحة أو بعدها.

2- قبل تناوله، يتعين أن يستشير الطبيب الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم أو أولئك الذين يتناولون أدوية لصحة القلب وارتفاع ضغط الدم، أو نسبة السكر في الدم، أو الأدوية التي تتدخل بمستويات هرمون الاستروجين.

3- النساء الحوامل فقد يكون خطيرًا على الحمل وفي نفس الوقت ليس من الواضح ما إذا كان آمنًا للأطفال. 

4- أخيرًا هناك تحذير يتمثل في عدم استخدام زيت بذور الكتان في الخبز والطهي عالي الحرارة، لأنه قد يصبح غير فعال فضلًا على ضرورة حمايته من التعرض للضوء حيث يباع في زجاجات غير شفافة لحمايته ووجوب تبريده فور فتح الزجاجة.